Zutaten:
Getrockneter Flaschenkürbis (enthält Schwefeldioxid)
Zubereitung:
"Kampyo" mit Wasser waschen und Salz einreiben. Dann mit Wasser abspülen. "Kampyo" mit 2 Tassen Fischbrühe, 5 EL Sojasauce, 1 TL Zucker und einem Schuss Mirin weichkochen.
Durchschnittlicher Nährwert je 100g
Energie: | 1001kJ/239kcal |
Eiweiß: | 6,3g |
Fett: | <0,5g |
davon gesättigte Fettsäure: |
0,0g |
Kohlenhydrate: | 38g |
davon Zucker: | 33g |
Salz: | <0,01g |